信任不少人都有重视到这个问题，餐饮小程序跟外卖渠道的差异是什么，需不需求做一个小程序来运营自己的餐饮店。那么我们就来整理一下餐饮小程序与外卖渠道的差异都有哪些。

    什么是小程序？

    英文名Mini Program，简称小程序，是一种不需求下载安装即可使用的使用，它完成了使用“触手可及”的愿望，用户扫一扫或搜一下即可翻开使用。

    关于许多线下产品生产方（简称CP）而言，小程序使得CP有了自主的用户运营东西，从而提高本身的竞争力。

    以餐饮行业为例，餐厅能够经过小程序自主用户运营，引导顾客从小程序下单，。使得餐厅的订单结构，愈加多元化，防止由于过度依靠美团、饿了么订单（每笔抽成20%），而下降本身运营毛利，从而提高餐厅全体运营效率。

    小程序有什么效果？

    我们这儿仅谈及小程序关于线下商户的效果，一般来说有以下5个：

    (1) 流量大、商机多：天然粘合大流量、高活跃微信用户，有着更高的买卖时机；(2) 省扣点：去渠道化自主运营，节省渠道扣点；(3) 推行简便：门店邻近可推荐一扫一点就下单(4) 提高运营效率：餐厅点餐、后厨做菜、送餐、结算简练清楚，作业效率提高，人员依靠性下降；(5) 财政无危险：客户付费即时到帐，无应收账款危险。

    餐饮商家为何需求小程序？

    餐饮商家做实体店运营遇到遍及痛点是：餐厅高度依靠渠道供给订单，但这个成本逐年升高（目前遍及为20%）。而餐厅长年运营堆集的老客户（并非渠道引流的客户）也从美团饿了么上下单，被渠道抽点，导致毛利线守不住。

    所以商家希望拥有自己的用户运营东西，越过渠道做自主的用户运营，逐步形成“去渠道化运营”态势，即：

    (1) 美团饿了么为商家供给新用户新流量，从而引导成为小程序新用户，节省扣点；(2) 线下顾客引导成为稳定的小程序忠实用户，提高这部分集体的产出；(3) 小程序本身做更为系统的用户运营，活跃抓取新用户体验流程，促使老用户多下单，引导用户下单价格更高（即拉新、促活、花更多）。

    怎样提高小程序订单数？用户从哪来？

    1-线下抓用户

    运营稳定的餐厅或许餐饮品牌，有着自己稳定的消费集体，他们认可餐厅的口味、价格、菜品甚至店内装饰和门店地址。这部分集体，我们一般称之为老客户要发挥小程序的无扣点优势，要首要开掘线下顾客成为线上的用户。

    这种转化和开掘的场景能够十分详细：比方经过在收银台布置收款的小程序码；也能够，在餐桌上放置一个点餐的小程序码，便于到店客户点餐到桌；再比方，向顾客发送一个二维码红包，让客人扫码领券，便于小程序下单；当然也能够经过外卖包装或许卡片，引导顾客扫码重视领券下单。这是一个相对来说愈加着重执行的作业，餐厅需求有些优惠券投入和印刷物料筹备作业，餐厅所有的环节和布局细节都要支撑老客户成为自己的小程序顾客。老板必须明白，这个集体是安定、有用的流量贡献来历，需求花去足够的时刻和精力去执行。

    2-口碑营销抓用户

    曾经一个餐厅的推行，大多靠口碑宣传，店家会使用店内的灯光、靠窗的餐桌、大哥折扣等方法吸引客户。这些方法，在现在移动互联网资讯交互发达的今天，是十分小量级的营销手法。但朴实的广告推行，顾客还是更信任朋友的介绍和推介。于是交际渠道就成为至关重要的推行桥梁。

    小程序天然粘合了大流量高活跃的微信用户，这是一个很大的用户基数，餐厅小程序就能够引导到店消费的顾客转发小程序优惠券，这样顾客就能够在接收朋友推介的信息后，了解菜品、价格、地址甚至还有鼓励消费的优惠券。新客户在口碑推行下，无需下载，无需注册，垂手可得的就成为了餐厅的小程序用户。

    3-从渠道抓用户

    美团饿了么，为商户供给连绵不断的订单，当然这其间夹带着用户信息。商户老板不应该只专心于炒菜，还要更多的重视用户构成，经过各种手法整理用户信息，然后引导这些用户进入到小程序里。比方经过外卖夹带宣传单页，比方群发短信引导用户小程序（领券）下单。这部分，商户由足够的利润空间去操作，毕竟节省扣点后，产品单价能够省去许多，返给客户做免配送费或许打折等等方法都能够。

    4-活动抓用户

    餐厅小程序的推行，分为线上线下做法。精明的商家要善于发现客户的重视点，投其所好迅速堆集用户资源。比方设置新客户赠券，能够快速添加新客户数量；比方向曾经的外卖客户发送短信，这都是经过用券来堆集用户。

    如果有朋友圈、微信群的，发个信息奉告店里做新菜品活动，欢迎免费品味。再比方，做个某星座顾客到店免费的噱头，都是常用的方法。当然，还能够在美团饿了么商提交各种促销信息，提高门店曝光量，然后很多用户下单后，再引导他们进入小程序，这都是一些根本的操作。推行不等于广告，他需求店家挖空心思，吸引眼球，切莫被你的顾客忽视了。